Когда кажется, что кухня настолько маленькая, что туда поместится только игрушечный гарнитур — не расстраивайтесь! Даже из 6-7 квадратных метров можно сделать удобное, эргономичное место, где приятно готовить и проводить время с семьей. Секретов эргономичной кухни два: грамотная организация пространства и компактный дизайн.
Как организовать пространство
Двери
Первое, что поможет избавиться от ощущения тесноты на кухне — демонтаж дверей. Так вы зрительно расширите дверной проем, добавите кухне «воздуха».
Если на кухне стоит газовая колонка, котёл или газовая плита, по правилам безопасности дверь обязательна. В этом случае замените распашную дверь на дверь-купе или смените петли так, чтобы дверь открывалась наружу, а не внутрь.

Перегородки
Если перегородка между кухней и гостиной не несущая, ее можно снести. Получается кухня-столовая — просторная, удобная и красивая. Объединенную комнату оформляйте в том же стиле: когда цвет стен, пола и декора совпадают, это смотрится гармонично.
Еще вариант: объединить кухню с лоджией или балконом, только обязательно утеплите и застеклите балкон или лоджию. Предварительно согласуйте перепланировку квартиры в БТИ или подайте заявку через многофункциональные центры «Мои документы». Если при перепланировке несущие стены сносить не будете, можно не согласовывать. Несогласованные планировки — это нарушение закона (статья 29 Жилищного кодекса), которое влечет за собой штраф от 2000 до 2500 рублей и обязательство «вернуть все как было». В худшем случае вас ждут суды с органами местного самоуправления, а если квартира муниципальная, вас могут выселить. Будьте аккуратны и делайте все по правилам.

Окна
Не перегружайте окна декором: массивные гардины «маркиза» или шторы из плотной ткани «съедят» и без того небольшое пространство. Ограничьтесь полупрозрачными тканями, тюлем или жалюзи. Шторы выбирайте короткие, длиной до подоконника. Если расположение окна позволяет, откажитесь от штор совсем.

Свет
Люстра в маленькой кухне должна быть незаметной. Вертикальные, массивные и свисающие светильники крадут пространство и зрительно уменьшают потолки. Выбирайте плоские минималистичные люстры или встроенные потолочные светильники.

Эргономичный дизайн
Цвет и оформление
Светлые цвета зрительно расширяют пространство, но это не единственная хитрость.
📎 Если в оформлении кухни используется несколько цветов, проследите, чтобы между ними не было резких переходов. Четкие границы между оттенками визуально приближают и увеличивают яркие предметы.
📎 Избегайте контрастных решений. Если стены и потолок светлые, гарнитур подбирайте в тон. Так кухня покажется шире и просторнее.
📎 Цветные холодильники — не для маленьких кухонь. Идеальный вариант — встроенная техника или классический белый цвет.
📎 Не используйте в оформлении стен рельефные обои или панели. Подойдет гладкая штукатурка или окрашивание в один тон.

Правильная мебель
Определитесь, какая техника и мебель точно нужны, а от чего можно отказаться.
📎 Выбирайте угловую кухню. Рабочая поверхность будет больше, а сама кухня – просторнее. Обеденному столу местечко тоже найдется, а вот П-образный гарнитур просто вытеснит обеденную зону.
📎 Мойка в правильном месте: идеальный вариант – на короткой части рабочей поверхности, примыкающей к входу. В этом случае мойкой будет удобнее пользоваться, а оставшаяся часть столешницы остается свободной. Если позволяет кухня, раковину установите прямо на подоконнике.
📎 Нет громоздким шкафам: оставьте лишь один навесной с прозрачными дверцами. Другие «уменьшают» высоту потолка — визуально он будто бы начинается там, где заканчивается шкаф.
📎 Пустите в дело подоконник: на нем расположите столешницу, а под ним – тумбы или бытовую технику.
На стандартной кухне понадобятся как минимум один напольный шкаф и один навесной шкафчик для посуды. Можно найти место для высокого узкого шкафа формы «пенал», куда вы установите стиральную машину, микроволновую печь и несколько полок для хранения продуктов. Пенал лучше поставить прямо у входа в кухню: он станет «продолжением» коридора и не привлечет к себе внимания.

Самое главное
Планируя кухню, помните, что пользоваться ею будете в первую очередь вы. Если мало готовите, отдельно стоящая плита ни к чему – ее заменит варочная панель с двумя конфорками. Если живете вдвоем или одни, можно выбрать холодильник с меньшими габаритами. Не загромождайте кухню, устанавливая технику, которой вряд ли будете пользоваться. Не тратьтесь на шкафы для посуды, которую не покупаете и в которой не готовите. Гости в доме бывают нечасто или вы предпочитаете обедать в гостиной? Смело отказывайтесь от обеденного стола на кухне.
Когда пространство ограничено, фантазия работает лучше, но в случае с кухней все же лучше следовать простым правилам: нет — высоким шкафам и громоздкой технике, ярким цветам и массивным шторам, лишней посуде. Да — светлым оттенкам, легкому текстилю, вместительной мебели. Тогда кухня станет комфортной для вас и не разочарует, несмотря на размеры.